10.000 års udvikling

5. April 2012 - 14:00 - 16:00
Vestermølle, Oddervej 80, 8660 Skanderborg

Skærtorsdag kl. 14.00 åbner Møllelauget i Møllehuset på Vestermølle ved Skanderborg sø i samarbejde med Dansk Landbrugsmuseum Gl. Estrup en udstilling om kornets udvikling over 10.000 år fra vilde græsser i Mesopotamien til vore dages højtudviklede og højtydende arter af hvede, byg, majs og ris m.v. Samtidig vises danske køkkeners anvendelse af korn over 500 år til vælling, grød, brød, øl og brændevin.

 

Når museumsinspektør Jens Aage Søndergaard, Gl. Estrup, har erklæret udstillingen for åbnet, byder Møllelauget og Restaurant Vestermølle eftermiddagen igennem på smagsprøver af enkelte færdigvarer lavet på korn, nemlig øl, whisky og fuldkornsbrød bagt af mel fra stenkværnen i Møllehuset.

www.vestermoellelaug.dk